Dopo le abbondanti piogge donate da nostro Signore, escono le lumache o i “Crastuni” o “Babbalùci”, li vediamo soprattutto vicino ai boschi della nostra Sicilia, buone da mangiare, su di loro tanti proverbi e annotazioni
Una ventata di aria fresca al sapore dell’arte bianca del mondo. E’ questo che si prefigge la “Guida Internazionale Chef di Pizza Stellato 2025” che è stata illustrata quest’oggi in una vetrina simbolica che vuole
E’ Tipica del meridione, dall’Abruzzo alla Sicilia. Le ricette sono tante e variegate, molte risultano essere arricchite da troppi ingredienti che magari, per alcuni, si possono snaturare e nascondere al gusto gli ingredienti di base,
La giuria internazionale del concorso di Vinitaly premia gli Etna Doc. Tra i Bianchi d’Italia secondoposto ex aequo per l’Etna Doc Carricante “Luci Luci 2021” di Al-Cantàra. Per Pucci Giuffrida patron di Al-Cantàra e l’enologo
Guida Chef di Pizza Stellato 2025, la prima raccolta “divi dell’arte bianca” da tutto il mondo presentata in tre tappe siciliane dal 14 al 16 aprile. Il respiro della Guida è internazionale tanto che tra
La creazione della bottiglia “Aituzza”, un Etna Doc Special Edition dall’etichetta che non lascia spazio ad interpretazioni, vuol rappresentare un omaggio alla giovane donna, simbolo di coraggio e resilienza, che fu Sant’Agata, ed al contempo
Dopo il successo della prima giornata, domani, lunedì 3 marzo, la Villa Belvedere di Acireale ospiterà il secondo appuntamento de “I Sapori dell’Etna”, il progetto promosso dall’Associazione Culturale Terramadre, in collaborazione con l’APCI – Associazione
L’innovazione nel settore vinicolo si declina in molteplici forme: dall’adozione di tecnologie avanzate in vigna e in cantina, alla sostenibilità ambientale, fino alla comunicazione digitale per dialogare con i consumatori. Le Donne del Vino, con
A CATANIA UN CONVEGNO SU “DONNE, VINO E INNOVAZIONE” PER CELEBRARE IL RUOLO DELLE DONNE NEL SETTORE VITIVINICOLO L’ associazione Donne del vino Sicilia, sabato, 01 marzo, alle 10.30, presso Isola Catania, in piazza Cardinale
Ad Acireale tutto pronto per la I edizione de “I Sapori dell’Etna”, il progetto promosso dall’Associazione Culturale Terramadre, in collaborazione con l’APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani – Regione Sicilia e CONPAIT – Confederazione Pasticceri
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